Le Domaine de la Marinière a opté pour une production traditionnelle et familiale de notre vin.
Nous pratiquons la lutte raisonnée, nous traitons uniquement lorsque cela est nécessaire, notre mode de culture respectueux de l’environnement qui consiste à minimiser les traitements de nos vignes.
Toutes nos vinifications sont effectuées au chai, équipé de la thermorégulation, ce qui permet de contrôler les températures lors des macérations et vinifications.
Les caves, situées sous le chai, permettent le stockage des bouteilles, ainsi que l’élevage en fûts. Elles rassemblent les conditions hygrométrique et thermique idéales pour le bon vieillissement des vins.
D’ailleurs, si vous venez nous rendre visite, nous vous proposerons une dégustation dans notre salle de dégustation qui se situe dans notre cave.