17 juin 2010: la vigne pousse! c'est la periode de la fleur, étape importante pour la reussite du millésime, c ...
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VINS de CHINON
« La Marinière »
37220 Panzoult
Tél / Fax : 02.47.95.24.75
Le Domaine de la Marinière, ce sont treize hectares de vigne situés à Panzoult,
qui se répartissent sur trois types de sol :
- Les vignes de coteaux qui reposent sur de la roche calcaire avec un peu d’argile à silex en tête de coteaux.
- Les vignes de pied de coteaux, sol de graviers qui repose sur le calcaire en profondeur qui donne des vins plus légers.
- Les vignes de plaine, un terroir gravillonneux.
L’exposition au sud de nos vignes, ainsi qu’un excellent microclimat sont d’autant de facteurs favorables à leur épanouissement.Le cabernet Franc appelé localement « Breton », développe des vins fruités complets, de grande ampleur aux arômes denses. Seules des zones climatiques équilibrées lui permettent d'exprimer ses arômes et sa finesse.
La vallée de la Loire, jardin de la France au climat doux et sans excès, lui convient à merveille. Il permet au chinon de développer de merveilleux arômes fruités et floraux, allant de la fraise des bois, framboise et groseille vers la violette, giroflée et pivoine.Et pour peu que l'on sache attendre sa maturité optimale, dans les grands vins de garde et les millésimes d'exception, il nous offrira une palette aromatique unique : truffe, sous-bois et musc.
